Le Bortsch Soupe Russe Traditionnelle

La soupe est indissociable de la cuisine et de la table  Russe. Le Bortsch est la soupe traditionnelle en Russie. De Moscou à Saint-Pétersbourg, il y a autant de recettes de Bortsch  que de Russes. La cuisine Russe traditionnelle est une cuisine aux ingrédients simples, souvent peu onéreux,  contrairement à ce que peuvent parfois laisser penser les restaurants Russes de Paris,...

Publié le 25/10/2008 dans RUSSIE en... par Kolosyki | Lire la suite...